Dieser exklusive Räucherlachs stammt aus der schottischen Loch Duart-Zucht, die weltweit für ihre nachhaltige und handwerkliche Arbeitsweise bekannt ist. Der Lachs wird langsam kalt über Holz geräuchert, was für einen feinen, milden Rauchgeschmack und einen vollen, reinen Lachsgeschmack sorgt. Durch das Longsliced-Schneiden sind die Scheiben besonders lang, gleichmäßig und perfekt in der Struktur.