Die französische Aromandise trocknet viele Arten von Blumen aus biologischem Anbau für kulinarische Anwendungen. Lassen Sie diese farbenfrohen Geschmacksverstärker bei niedriger Hitze in einer Flüssigkeit ziehen, das Aroma dringt vollständig ein. Die Flüssigkeit kann zu Baiser (in Zuckersirup ziehen lassen), süßen Marinaden für Obst (Desserts), aber auch in Likör oder Spirituose verarbeitet werden. Verwenden Sie die Flüssigkeit auch in einer Mousse oder Schokoladenfüllung oder in Crème Anglaise, um Eiscreme herzustellen. Diese wunderschöne rubinrote Hibiskusblüte hat eine knusprige Textur.
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