Die französische Aromandise trocknet viele Arten von Blumen aus biologischem Anbau für kulinarische Anwendungen. Lassen Sie diese farbenfrohen Geschmacksverstärker bei niedriger Hitze in einer Flüssigkeit ziehen, das Aroma dringt vollständig ein. Die Flüssigkeit kann zu Baiser (in Zuckersirup ziehen lassen), süßen Marinaden für Obst (Desserts), aber auch in Likör oder Spirituose verarbeitet werden. Verwenden Sie die Flüssigkeit auch in einer Mousse oder Schokoladenfüllung oder in Crème Anglaise, um Eiscreme herzustellen. Diese wunderschöne rubinrote Hibiskusblüte hat eine knusprige Textur.
Minimal Lagertemperatur15 ºC
Maximale Lagertemperatur20 ºC
Energie (kJ)1076
Energie (kcal)258
Eiweiße (Gramm)6,1
Kohlehydrate (Gramm)37,4
- wovon Zucker (Gramm)5,9
Fett (Gramm)0,4
- wovon gesättigt (Gramm)0,1
Ballaststoffe (Gramm)40,1
Salz (Gramm)0,01
Bewusst kochenOrganically grown
QualitätsmarkenKook Bewust, Biological
WeltküchenFrankreich
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Hibiskus bio zubereiten können
Frische Tartelette mit weißer Schokoladenganache, aromatischem Hibiskuseis und frischen roten Früchten. Süß, cremig und fruchtig-säuerlich in einem Dessert.
Nederlands
Deutsch
English
Français