Mandeldrink original

Würziger Chai auf Basis von Mandeldrink und Naturfoam, warm serviert mit einer cremigen Textur und ohne Milch. Ideal als milchfreie Alternative.

Dieses Dessert besteht aus einem Kompott aus Aprikose & Zitronenthymian, einer Mousse aus Mandel und Nougat, luftiger Sahne mit Mandelpraliné, geschabtem Eis von Aperol Spritz und einer knusprigen Tuille.

Getopt mit Kapern, Granatapfel, Salty Fingers und serviert mit einem Espuma aus Joghurt und Mandel.