Das Island 100 PRO Modell ist eine kompakte und mobile Außenküche mit Kochgerät, Arbeitsplatte, Werkzeugablage und Stauraum. Die ungebremsten Räder sorgen dafür, dass die Einheit leicht im Außenbereich bewegt werden kann. Die Arbeitsplatte ist in Teakholz und Keramik erhältlich; Keramik kann dauerhaft im Freien stehen bleiben, während Teakholz ins Haus gestellt und regelmäßig mit Pflanzenöl behandelt werden muss. Dieses Gerät ist für etwa 15 bis 20 Personen geeignet und wird mit einem Fire Guard Ring und einer Soft Cover Abdeckhaube geliefert.