Dieses Gericht besteht aus Sushi aus schwarzer Quinoa, Avocado und Pulled Mushrooms. Wir servieren dieses stilvolle Gericht als Amuse oder vegetarischen Snack.
Pulled Veggie aus Shiitake. Die Shiitake werden auf amerikanischen Smokern gegart und anschließend mit speziellen Kämmen auseinandergezogen. Mit ihrem charakteristischen, rauchigen Geschmack sind sie unter anderem köstlich auf Brötchen und Sandwiches.
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