Santo Grau Paraty ist ein klassischer Cachaça aus der traditionellen Region von Rio de Janeiro. Dieses weiße Getränk wird seit fünf Generationen auf die gleiche Weise in der historischen Mühle von Paraty hergestellt. Santo Grau Paraty besitzt einen aromatischen und intensiven Charakter, der die Eigenschaften der Küstenregion widerspiegelt. In der Nase zeigt sich ein frischer und fruchtiger Duft, der an Zuckerrohr und Zitrusfrüchte erinnert. Am Gaumen weich und vollmundig, mit Noten von Gewürzen und Mineralien. Der Abgang ist lang und angenehm, mit leichter Säure und einem Hauch von Pfeffer.
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