Diese bekannte Garnele wird in Südostasien in Salzwasser auf extensive oder semi-intensive Weise gezüchtet. Die Schalentiere sind an der dunklen Farbe mit blau/grauen Streifen am Schwanz erkennbar. Beim Braten oder Kochen wird die Garnele orange-rosa. Das Fleisch ist fest und knackig in der Textur. Diese ganzen rohen Garnelen mit Köpfen sind mit einem Glasuranteil pro 13 - 15 Stück in einem Kilo enthalten.
Aufbewahrungshinweis nach dem ÖffnenGekoeld, consumeren binnen 24 uur. Na ontdooiing niet opnieuw invriezen.
Minimal Lagertemperatur-18 ºC
Maximale Lagertemperatur-24 ºC
LagerbedingungenTiefkühl
ZubereitungshinweisRauwe producten goed verhitten voor consumptie
FanggebietBangladesh
Lateinischer NamePenaeus monodon
Energie (kJ)321
Energie (kcal)77
Eiweiße (Gramm)17,3
Kohlehydrate (Gramm)0,5
- wovon Zucker (Gramm)0
Fett (Gramm)0,5
- wovon gesättigt (Gramm)0,3
Ballaststoffe (Gramm)0
Salz (Gramm)0,64
SchalentiereMitt
Rasse oder WildWachsen
BearbeitungskopfMit Kopf
TemperaturflussGefrierschrank
Rezepte mit diesem Produkt
Wir haben eine Reihe von Rezepten zusammengestellt, die Sie mit diesem Schwarze Tigergarnele Mit Kopf 13/15 Rc zubereiten können
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