Diese Sauerkrautmischung besteht aus Weiß- und Rotkohl und ist mit Fenchel, Wacholderbeeren und Kümmelsamen verfeinert. Die Fermentation sorgt für ein frisch-säuerliches Geschmacksprofil mit würzigen und leicht aromatischen Noten. Die Kombination der Gewürze verleiht zusätzliche Tiefe und einen dezent würzigen Charakter. Die Struktur ist saftig und leicht knackig, sodass die verschiedenen Zutaten gut zur Geltung kommen. Verpackt zu 1 kg und direkt gebrauchsfertig.
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