Super leckerer, cremiger Käse, auf dem Grill erwärmt, auf einer Crostini mit Himbeer-Sternanis, getrockneten Cranberries und Kräuteröl.

Taleggio ist ein rotgeschmierter Käse, der perfekt mit Brioche, geräucherten Mandeln und Kreuzkümmel kombiniert.

Weiche Crème aus Oudwijker Colosso mit würzigen Cornichons und knusprigen Crackern aus Pekannuss und Rosmarin.

Bonbon aus Gorgonzola und Mascarpone. Geleeert mit einer Blaubeergelee. Serviert mit Apfelkraut-Zwiebeln und Roggenbrot.

Ein Knaller in Farbe und Geschmack. Herrliche Kombination mit frischen Feigen, Mandel-Feigenbrot und Birnenmostarda.