Hollandaisesaus

Storage advice after openingBij kamertemperatuur bewaren. Na openen in de koelkast bewaren bij max + 5°C en binnen 3 dagen gebruiken.

Minimum storage temperature5 ºC

Maximum storage temperature20 ºC

Preperation adviceVoor gebruik opwarmen in een pan, in de magnetron (in een geschikte beker) of au bain-marie. Doorroeren voor het serveren.

Energy (kJ)1109

Energy (Kcal)269

Proteins (gram)2,3

Carbohydrates (gram)5,5

- of which sugar (gram)1,1

Fat (gram)26,3

saturated (gram)7

Fiber (gram)0,5

Salt (gram)1,07

EggWith

MilkWith

Seen inCourant 15