Amuse de croustillant aux amandes

Name: Amuse de croustillant aux amandes
Ingredients: 1 amande croustillante Didess; Fromage frais; Vene cress; poudre de cranberry

Amuse de croustillant aux amandes avec fromage frais vegan et poudre de fruits.

Cette recette est présentée lors de la Chef's Table végétarienne pendant l'événement Horeca chez HANOS Apeldoorn le 26 septembre 2023.

Ingrédients

1amande croustillante Didess

Fromage frais

Vene cress

poudre de cranberry

Violife

40707540

par PAQUET 500 GRAMME

Koppert Cress

34279620

par CAISSE 1 PIÈCES

Brochettes de kebab végétales, carottes Harissa, yaourt, champignons effilochés et bœuf.

Glace à la vanille néerlandaise, pain à la banane, dulce de leche de chèvre, curd de banane et spekkoek.

Entrée avec courgettes grillées, Baba ganoush, feta vegan et saveurs du Moyen-Orient.