Slider Bavette & Parmezaan

Name: Slider Bavette & Parmezaan
Ingredients: Roquette; Purée d'ail; Romarin; Mini pains ronds rustiques blancs; Parmesan; bavette de bœuf; Beurre aux herbes chimichurri

Slider savoureux avec bavette juteuse, parmesan, roquette et purée à l’ail sur un petit pain rustique avec beurre aux herbes chimichurri.Les sliders sont des mini burgers à partager ! Du classique American slider aux variantes surprenantes avec du porc, du poisson ou des légumes. Le snack incontournable à la carte et en terrasse.

Ingrédients

Roquette

Purée d'ail

Romarin

Mini pains ronds rustiques blancs

Parmesan

bavette de bœuf

Beurre aux herbes chimichurri

Préparation

Faites cuire les pains environ 4 minutes à 200°C.
Faites fondre le beurre aux herbes et trempez le dessus des pains dedans.
Enduisez la bavette de pâte d'ail et de romarin finement haché.
Faites cuire ou grillez la bavette jusqu'à atteindre une température à cœur de 50°C.
Servez la bavette sur le pain avec de la roquette fraîche et du parmesan.

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