HANOS grossiste en restauration

Slider rendang

Slider épicé avec rendang chaud, laitue romaine, seroendeng, sambal goreng kentang et copeaux de noix de coco croustillants sur un petit pain rustique.Les sliders sont des mini burgers à partager ! Du slider américain classique aux variantes surprenantes avec du porc, du poisson ou des légumes. Le snack incontournable à la carte et en terrasse.

Ingrédients

Seroendeng
laitue romaine
Sambal goreng kentang
Daging rendang
Mini pains ronds rustiques blancs
Chips de noix de coco grillées

Préparation

  1. Laissez décongeler les petits pains puis faites-les cuire au four pendant 6 à 8 minutes à 200°C.
  2. Coupez le pain en deux.
  3. Faites chauffer le rendang dans une casserole et déposez-le sur le pain.
  4. Décorez avec le seroendeng, le sambal goreng kentang et les chips de coco.