HANOS grossiste en restauration

Slider burger mexicain

Slider mexicain avec burger de bœuf, cheddar fondu, salsa, avoonaise et chips de tortilla croustillantes sur un petit pain vert avec de la laitue.Les sliders sont des mini burgers à partager ! Du slider américain classique aux variantes surprenantes avec du porc, du poisson ou des légumes. Le snack tendance à la carte et en terrasse.

Ingrédients

Tortilla chips goût nacho cheese
Tranches de cheddar
Mini buns assortis (vert)
Avonaise
Salsa pico de gallo
Mini burgers de bœuf sliders

Préparation

  1. Laissez décongeler les pains verts et les sliders.
  2. Coupez le pain en deux et tartinez le dessus d'avonaise et le dessous de salsa.
  3. Faites cuire le slider dans du beurre clarifié.
  4. Ajoutez une tranche de cheddar et faites fondre le fromage au four (200°C), au chalumeau ou sous la salamandre.
  5. Garnissez le pain de salade, ajoutez une chips de tortilla croustillante et placez le slider avec le fromage fondu dessus.