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Brioche avec poulet fumé, pêche et gorgonzola

Prenez une tranche de pain robuste, garnissez-la de divers ingrédients, passez-la un instant au four et voilà, vous avez un pain gratiné.

Ingrédients

1Pêche
1Pain brioché
100units.grammePoulet fumé
Gorgonzola

Préparation

  1. Coupez une tranche de brioche et garnissez de poulet fumé.
  2. Nettoyez la pêche et coupez-la en quartiers. Disposez les quartiers sur le poulet fumé.
  3. Déposez un peu de miel sur la pêche.
  4. Émiettez le fromage sur la pêche et passez au four chaud ou sous la salamandre.