Tiramisu cappuccino

Name: Tiramisu cappuccino
Ingredients: 200 units.millilitre Lait; Poudre de cacao; 500 units.millilitre Crème plus mascarpone; 100 units.gramme Sucre glace; 1 units.kilogramme Mascarpone; Espresso froid; 1 OneShot glace cappuccino; Biscuits à la cuillère

Soft serve cappuccino sur des boudoirs imbibés d'espresso, avec une crème mascarpone onctueuse et de la poudre de cacao.La glace soft serve, ou « softijs », n’a jamais été aussi simple. Avec le concept OneShot, vous servez en un clin d’œil un dessert glacé à la texture veloutée. Choisissez parmi une crème glacée onctueuse, un yaourt glacé ou un sorbet rafraîchissant en plus de 15 saveurs. Abordable, hygiénique, prêt à l’emploi d’une simple pression sur un bouton et facile à intégrer dans toute cuisine.

Ingrédients

200units.millilitreLait

500units.millilitreCrème plus mascarpone

100units.grammeSucre glace

1units.kilogrammeMascarpone

Poudre de cacao

Espresso froid

1OneShot glace cappuccino

Biscuits à la cuillère

Préparation

Fouettez la crème mascarpone avec le sucre glace jusqu'à ce qu'elle épaississe légèrement.
Mélangez le lait à l'aide d'un fouet avec la mascarpone jusqu'à obtenir une masse lisse.
Incorporez délicatement les deux mélanges jusqu'à obtenir une crème onctueuse.
Astuce : trouvez-vous la masse trop épaisse ? Ajoutez alors un peu de crème liquide non fouettée jusqu'à la texture désirée.

Trempez brièvement les boudoirs dans l'espresso froid et disposez-les sur une assiette.
Placez une cup de glace à la crème cappuccino dans la machine OneShot.
Préparez une glace soft serve sur les boudoirs.
Décorez avec la crème mascarpone et du cacao en poudre.