
Pizza au chorizo et pimentón
C'est la toute dernière tendance dans le domaine de la pizza : de petites pizzas savoureuses dont la pâte est aromatisée et qui sont garnies de manière créative avec des ingrédients originaux.Ce n'est pas une simple pizza, mais une pizza gastronomique !.Ingrédients
Pimentón (paprika fumé)
Aïoli
tomate tamisée
Bouillon de poulet
Manchego
jambon Ibérico
asperge verte grillée
Crème fraîche
Chorizo
Préparation
- Bereiten Sie den Teig für den Pizzaboden wie im Grundrezept angegeben zu (siehe Grundrezept unten auf der Seite). Zusätzlich Chorizo mit etwas Pimentón auslassen und Hühnerbrühe hinzufügen. Verwenden Sie 280 Gramm dieser Flüssigkeit anstelle von Öl und Wasser. 



