Crostini à l’ossensaucisse et œufs brouillés à la truffe

Name: Crostini à l’ossensaucisse et œufs brouillés à la truffe
Ingredients: Huile; Romarin; Ossenworst; Œufs; tapenade de truffe; tramezzini

Une bouchée pleine de saveurs variées.

Ingrédients

Huile

Romarin

Ossenworst

Œufs

tapenade de truffe

tramezzini

Découpez le pain tramezzini à la taille souhaitée.
Badigeonnez le pain de romarin et d'huile et faites-le griller au four jusqu'à ce qu'il soit croustillant.
Découpez l'ossensaucisse à l'emporte-pièce et déposez-la sur la crostini.
Battez deux œufs, ajoutez-y une cuillère à café de tapenade de truffe et assaisonnez de sel et de poivre.
Préparez-en des œufs brouillés et déposez-les sur l'ossensaucisse.