HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Wrap Flexicaanse

Une wrap colorée garnie d'ingrédients végétaux. Délicieux pour un repas sain et flexible avec une touche mexicaine !Recette pour environ 10 personnes.

Ingrédients

250units.grammeOignon rouge
100units.millilitreHuile d'olive
625units.grammeChampignons
775units.grammeHaricots rouges kidney Bonduelle
100units.millilitreEau
750units.grammeLanières de poivrons mélangés Bonduelle
75units.grammeMélange d’épices tex-mex
20units.grammeAil
625units.grammeYaourt grec
20units.piècesTortilla wraps
10units.grammePersil
430units.grammefromage jeune affiné râpé

Préparation

  1. Faites cuire les champignons à la vapeur pendant 5 minutes.
  2. Pelez et émincez l'oignon rouge.
  3. Faites chauffer l'huile dans une poêle.
  4. Faites revenir l'oignon pendant 1 minute.
  5. Ajoutez les champignons et faites cuire 2 minutes de plus.
  6. Ajoutez les lanières de poivrons mélangés et faites cuire encore 2 minutes.
  7. Rincez les haricots rouges et laissez-les bien égoutter.
  8. Ajoutez le mélange d'épices avec 100 ml d'eau aux légumes.
  9. Ajoutez les haricots rouges et faites chauffer encore 1 minute.
  10. Pressez ou râpez l'ail au-dessus du yaourt et mélangez bien.
  11. Tartinez les wraps avec le yaourt à l'ail.
  12. Répartissez le mélange de légumes et de haricots sur les wraps et roulez-les.