
Fondant au chocolat et framboise
La combinaison séduisante du chocolat riche et de la saveur fraîche de framboise dans le fondant crée un dessert irrésistible.Cette recette est pour environ 2 portions.Ingrédients
20units.millilitrePurée de fruits 100% Framboise
30units.grammeChocolat noir
30units.grammeSucre
25units.grammeBeurre
17units.grammeFarine
50units.grammeŒuf
Préparation
- Faire fondre le chocolat avec le beurre au bain-marie.
- Ajouter le sucre et fouetter. Retirer du feu, ajouter la farine et les œufs, puis mélanger à nouveau.
- Beurrer et sucrer le fond et les bords d'un ramequin avec du beurre fondu et du sucre.
- Verser une partie de la préparation dans les ramequins, verser la purée de framboises au centre et recouvrir de préparation au chocolat.
- Cuire à 170°C pendant 8 minutes et servir chaud.



