Tarte grecque salée aux lentilles vertes

Name: Tarte grecque salée aux lentilles vertes
Ingredients: 1 units.kilogramme épinards en feuilles surgelés séparément Bonduelle; 350 units.gramme aubergines grillées surgelées Bonduelle; 150 units.gramme Yaourt grec; 80 units.millilitre Huile d'olive; 250 units.gramme lentilles vertes surgelées minute Bonduelle; 100 units.millilitre crème culinaire; 200 units.gramme oignon émincé; 500 units.gramme feuilles de pâte feuilletée, décongelées; 10 Œufs; 30 units.gramme herbes grecques; 10 units.gramme ail, en purée ou finement haché; 100 units.gramme feta, émiettée

Pour cette recette, on a utilisé les aubergines grillées de Bonduelle (41110958).Ingrédients pour 10 personnes.

Ingrédients

1units.kilogrammeépinards en feuilles surgelés séparément Bonduelle

350units.grammeaubergines grillées surgelées Bonduelle

150units.grammeYaourt grec

80units.millilitreHuile d'olive

250units.grammelentilles vertes surgelées minute Bonduelle

100units.millilitrecrème culinaire

200units.grammeoignon émincé

500units.grammefeuilles de pâte feuilletée, décongelées

10Œufs

30units.grammeherbes grecques

10units.grammeail, en purée ou finement haché

100units.grammefeta, émiettée

Préparation

Laissez les produits surgelés décongeler au réfrigérateur.
Répartissez la pâte feuilletée dans 2 moules à tarte de 25 cm. Piquez des trous dans la pâte et faites cuire 10 à 12 minutes à 180 degrés dans un four à air chaud. Vous pouvez aussi cuire la pâte à blanc en posant du papier cuisson dessus et en la recouvrant de haricots.
Faites revenir l'oignon et l'ail dans l'huile d'olive. Laissez ensuite refroidir.
Battez les œufs avec la crème et le yaourt grec. Ajoutez ensuite la feta, les herbes grecques, les épinards en feuilles et le mélange d'oignons.
Mélangez les lentilles vertes avec le mélange aux épinards et versez dans le moule à tarte. Garnissez avec les tranches d'aubergine.
Faites cuire 45 minutes dans un four à 160 degrés. Servez ou laissez refroidir.
Astuce : servez avec de la roquette, du parmesan, des pignons de pin et un peu d'huile d'olive.