Anneaux de flammekueche croustillants

Name: Anneaux de flammekueche croustillants
Ingredients: 1 Pavot; 1 Graines de sésame; 0.5 Bouquet de persil haché; 1 Rouleau de pâte à flammekueche Tante Fanny; 100 units.gramme Crème fraîche; 80 units.gramme Lardons fumés

Servez des anneaux de flammkuchen croustillants, réalisés avec la pâte à flammkuchen fraîche de Tante Fanny, parfaits pour tremper !

Ingrédients

1Pavot

1Graines de sésame

0.5Bouquet de persil haché

1Rouleau de pâte à flammekueche Tante Fanny

100units.grammeCrème fraîche

80units.grammeLardons fumés

Préparation

Préchauffez le four à 220°C en chaleur tournante/voûte et utilisez la pâte directement sortie du réfrigérateur.
Déroulez la pâte avec le papier cuisson sur une plaque et badigeonnez de crème fraîche.
Garnissez de lard et de ciboulette.
Repliez la pâte en deux à partir du centre comme un livre, aspergez d'eau et saupoudrez le dessus de graines de pavot et de sésame.
Coupez la pâte en bandes de 2 cm de large, torsadez-les et formez un cercle.
Pressez bien les extrémités.
Faites cuire la flammkuchen en bas du four pendant 15 à 20 minutes jusqu'à ce qu'elle soit croustillante.

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