Kratong tong tartelette

Name: Kratong tong tartelette
Ingredients: 85 units.gramme Farine de riz; 85 units.gramme Farine; Eau; sel, épices et herbes selon votre goût; Kratong tong 2 cups

Pour ces tartelettes, on a utilisé le Kratong ton.

Il existe en deux versions : avec 2 cups ou avec 4 cups.

Astuce rapide :

Mélangez la farine à tempura avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance un peu plus épaisse que le yaourt.
Assaisonnez avec du sel, des herbes ou des épices.
Faites-en des tartelettes de la même manière qu'avec la pâte de base.

Ingrédients

85units.grammeFarine de riz

85units.grammeFarine

Eau

sel, épices et herbes selon votre goût

Kratong tong 2 cups

Préparation

Mélangez les ingrédients secs et ajoutez juste assez d'eau pour obtenir une consistance un peu plus épaisse que celle du yaourt.
Tamisez et laissez reposer environ 30 minutes.
Remuez bien à nouveau.
Chauffez la pince dans de l'huile à 180°C (préchauffage).
Plongez dans la pâte et faites frire jusqu'à ce que ce soit croustillant à 180°C, en secouant bien pendant la cuisson pour les détacher.