Tartelette au lotus

Pour ces tartelettes, on a utilisé la pince à fleur de lotus.

Astuce rapide :

• Mélangez la farine à tempura avec de l'eau jusqu'à obtenir une consistance un peu plus épaisse que le yaourt.
• Assaisonnez avec du sel, des herbes ou des épices.
• Faites cuire une fleur de lotus de la même manière qu'avec la pâte de base.