Lyre's Amaretti Sour

Name: Lyre's Amaretti Sour
Ingredients: 15 units.millilitre Jus de citron; 5 units.millilitre Sirop de sucre (1:1); 75 units.millilitre Lyre's Amaretti; 10 units.millilitre Blanc d'œuf (ou alternative végétalienne comme l'aquafaba); 3 Gouttes de bitters aromatiques; Quartier de citron; Cerises au marasquin

Un délicieux cocktail aigre-doux avec une touche d’amande et de blanc d’œuf.

Ingrédients

15units.millilitreJus de citron

5units.millilitreSirop de sucre (1:1)

75units.millilitreLyre's Amaretti

10units.millilitreBlanc d'œuf (ou alternative végétalienne comme l'aquafaba)

3Gouttes de bitters aromatiques

Quartier de citron

Cerises au marasquin

Préparation

Secouez rapidement avec de la glace et filtrez le mélange dans un verre Old Fashioned rempli de glaçons.
Garnissez d'un quartier de citron et d'une cerise marasquin.

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