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Mini pita avec souris de veau et mayonnaise au thon

Ce plat est rapide et facile à servir grâce à l’utilisation de viande cuite sous vide.Que ce soit à la carte, pour le déjeuner ou le catering : avec des produits sous vide, vous servez en un rien de temps un délicieux plat à table.

Ingrédients

quasi de veau cuit sous-vide
pains pita cocktail
mayonnaise au thon
Câpres
Roquette

Préparation

  1. Faites dorer la noix de veau sur toutes les faces et réservez au frais.
  2. Coupez la noix de veau en fines tranches.
  3. Faites cuire les mini pains pita dans un four préchauffé.
  4. Ouvrez légèrement les pains pita et glissez-y la noix de veau tranchée.
  5. Servez avec de la mayonnaise au thon, des câpres et de la roquette.