HANOS grossiste en restauration
Become a customer
Foodxperience

Cocotte de kebab de poulet

Dans une sauce au fromage peperonata et enrichi d’ail, d’oignon de printemps, de poivron, de feta, de laitue iceberg et de pide. Servi dans une poêle en fonte.Convivialité sur la terrasse avec tout le monde ? Posez la poêle sur la table pour permettre à vos invités de partager ensemble ! Ce n'est pas seulement délicieux, mais aussi attrayant et cela crée une ambiance supplémentaire sur la terrasse. Nous le savons : voir, c'est vendre ! Avec ces poêles, parfaites pour partager, cela fonctionnera à coup sûr. Les poêles sont utilisées pour servir, pas pour cuisiner. Ainsi, vous travaillez rapidement et efficacement.

Ingrédients

1units.litreSauce au fromage
450units.grammePeperonata

3Oignons nouveaux (en rondelles)
Kipkebab
1Poivron rouge pointu (en morceaux)
Râpe à ail

Feta
Poêle en fonte
Laitue iceberg (finement émincée)
Pide

Préparation

  1. Mélangez la sauce au fromage avec la peperonata.
  2. Faites chauffer la sauce jusqu'à ce qu'elle soit bien chaude, sans la faire bouillir.

  1. Laissez décongeler le kebab de poulet.
  2. Faites chauffer de l'huile dans une poêle.
  3. Faites revenir le poivron avec l'ail râpé et l'oignon nouveau.
  4. Ajoutez le kebab de poulet et faites revenir brièvement jusqu'à ce que tout soit bien chaud et doré.

  1. Déposez le kebab chaud dans la poêle en fonte.
  2. Versez la sauce au fromage chaude avec la peperonata sur le kebab.
  3. Émiettez un peu de feta par-dessus.
  4. Faites gratiner brièvement sous la salamandre ou au chalumeau jusqu'à ce que la feta soit légèrement dorée.
  5. Servez avec de la laitue iceberg finement ciselée et du pide chaud.