Pizza Pepperoni Phinwheels

Name: Pizza Pepperoni Phinwheels
Ingredients: Pâte à pizza; Parmesan frais; Sauce à pizza; Œufs battus; Pepperoni; semola; Mozzarella râpée; Huile de basilic

Ces « phinweels » de pizza salés combinent les saveurs classiques de la mozzarella, du pepperoni épicé et du fromage parmesan.

Ingrédients

Pâte à pizza

Parmesan frais

Sauce à pizza

Œufs battus

Pepperoni

semola

Mozzarella râpée

Huile de basilic

Préparation

Laissez décongeler la pâte à pizza dans un récipient fermé au réfrigérateur (de préférence au moins 2 jours).
Étalez la pâte finement dans la semoule pour éviter qu'elle ne colle et essayez de former une abaisse ovale à rectangulaire.
Badigeonnez de sauce à pizza.
Saupoudrez de mozzarella râpée et râpez encore un peu de parmesan par-dessus.
Répartissez le pepperoni sur l'ensemble.
Roulez la pâte bien serrée à partir du centre.
Coupez en petits morceaux.
Disposez sur une plaque de cuisson.
Badigeonnez le dessus avec l'œuf battu.
Faites cuire à 180°C jusqu'à ce que ce soit doré et cuit.
À la sortie du four, arrosez légèrement d'huile de basilic et servez.