Mousse de gin-tonic sortie d’un siphon

Name: Mousse de gin-tonic sortie d’un siphon
Ingredients: Sucro; gin-tonic; sirop de sucre léger; Jus de citron vert

L’avantage de cette recette est que vous créez une mousse buvable sans mixeur plongeant. Facile à préparer en mise en place.

Ingrédients

Sucro

gin-tonic

sirop de sucre léger

Jus de citron vert

Mélangez à l'aide d'un mixeur plongeant 200 grammes de gin-tonic, 200 grammes de sirop de sucre léger, 40 grammes de jus de citron vert et 4 grammes de sucro.
Versez la préparation dans un siphon, placez deux cartouches et réservez au frais jusqu'à utilisation.
Délicieux sur un dessert shot de fraises.