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Salade de nouilles soba au saumon et vinaigrette sésame-soja

Salade de nouilles soba avec saumon et vinaigrette Hellmann's Sésame Soja.

Avec une vinaigrette, vous ajoutez en un clin d'œil une saveur supplémentaire et des notes fraîches à vos plats. Ingrédients pour 10 personnes.

Ingrédients

400units.grammenouilles soba
10radis à pointe blanche
5Mini concombres
2oignons de printemps
20pavés de saumon
150units.grammePousses de soja
5units.piècesLittle gem
Huile
10units.grammegraines de sésame grillées
pousses de green peez
2.5Hellmann's vinaigrette sésame soja

Préparation

  1. Faites cuire les nouilles soba et rincez-les à l'eau froide une fois cuites.
  2. Ciselez le vert des oignons nouveaux et réservez-le dans un peu d'eau glacée.
  3. Coupez les mini-concombres et les radis en tranches en biais.
  4. Nettoyez les pousses de soja et coupez les sucrines en quartiers.
  5. Faites cuire le saumon des deux côtés dans un peu d'huile à la poêle et ajoutez un peu de vinaigrette.
  6. Baissez le feu et poursuivez la cuisson du saumon dans la poêle.
  7. Répartissez les nouilles soba avec la sucrine et les pousses de green peez dans les bols.
  8. Ajoutez le saumon, ainsi que le concombre, le radis, l'oignon nouveau et les pousses de soja coupés.
  9. Terminez avec la vinaigrette sésame-soja et décorez avec les graines de sésame.