Brownies Sriracha

Name: Brownies Sriracha
Ingredients: 200 units.gramme Chocolat noir (66–70 %); 50 units.gramme Poudre de cacao; 100 units.gramme copeaux de chocolat au lait; 200 units.gramme Beurre; 100 units.gramme Farine; 1 units.theelepel Extrait de vanille; 3 units.pièces Gros œufs; 300 units.gramme Sucre cassonade; 2 units.eetlepel Sauce sriracha

La Sriracha est une sauce chili piquante nommée d'après la ville côtière de Si Racha (Thaïlande).

Ingrédients

200units.grammeChocolat noir (66–70 %)

50units.grammePoudre de cacao

100units.grammecopeaux de chocolat au lait

200units.grammeBeurre

100units.grammeFarine

1units.theelepelExtrait de vanille

3units.piècesGros œufs

300units.grammeSucre cassonade

2units.eetlepelSauce sriracha

Préparation

Préchauffez le four à 180°C. Mélangez la farine avec le cacao en poudre et réservez.
Faites fondre le beurre et le chocolat noir à feu doux. Laissez refroidir une fois fondu. Mélangez avec la Sriracha, le sucre et les œufs battus.
Incorporez délicatement le mélange farine-cacao, puis les pépites de chocolat au lait. Beurrez un moule carré peu profond, tapissez-le de papier cuisson et versez-y la pâte.
Faites cuire pendant 25 minutes.
Laissez refroidir et bon appétit !

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