Taco’s de Gourmet Crispy Tenders Sticky Garden

Name: Taco’s de Gourmet Crispy Tenders Sticky Garden
Ingredients: 2 Badiane; 300 units.millilitre Sauce sweet chili; 10 units.gramme Graines de coriandre; 1 botte de coriandre fraîche; 40 units.gramme Sauce soja; 3 Piments rouges; 2 Avocats; 0.5 Piment rouge; Sel; Poivre; Jus et zeste de citron; 10 units.pièces Garden Gourmet Crispy tenders; 1 Paquet de tacos de maïs frais; 10 units.gramme Graines de sésame toastées; 0.25 Quartier de laitue iceberg; Menthe; Coriandre; Mayonnaise vegan; basilic thaï

Taco's collants avec Garden Gourmet Crispy Tenders, enrobés d'une délicieuse sauce, servis dans des tacos moelleux pour une bouchée végétale surprenante !Garden Gourmet souhaite inspirer les professionnels de la restauration à varier davantage avec des plats sans viande, faciles à adapter pour tout chef souhaitant répondre à la demande croissante de cuisine végétale. Le chef Marcel de Leeuw s'est mis au travail et a créé des plats qui sont non seulement un régal pour les yeux, mais aussi très savoureux.

Ingrédients

2Badiane

300units.millilitreSauce sweet chili

10units.grammeGraines de coriandre

1botte de coriandre fraîche

40units.grammeSauce soja

3Piments rouges

2Avocats

0.5Piment rouge

Sel

Poivre

Jus et zeste de citron

10units.piècesGarden Gourmet Crispy tenders

1Paquet de tacos de maïs frais

10units.grammeGraines de sésame toastées

0.25Quartier de laitue iceberg

Menthe

Coriandre

Mayonnaise vegan

basilic thaï

Préparation

Mélangez tous les ingrédients et laissez réduire.
Filtrez la sauce.

Mixez les avocats avec du poivre, du sel, du jus et du zeste de citron.
Mettez ce mélange dans une poche à douille.

Faites frire les Crispy tenders puis coupez-les en morceaux.
Mélangez les morceaux de tenders dans un bol avec la sauce chili et les graines de sésame.
Réchauffez les tacos.
Déposez un peu de laitue iceberg dans les tacos puis ajoutez les Crispy tenders.
Garnissez de menthe, coriandre et basilic thaï, crème d'avocat et mayonnaise vegan.

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