Tiramisu flat white en choux

Name: Tiramisu flat white en choux
Ingredients: 60 units.millilitre Lait entier Arla; 15 units.millilitre Sirop Monin tiramisu; 2 Espresso - grains de café Musetti; Base de tiramisù; Choux à garnir - 4 cm; Chocolat glacé noir; Chocolat glacé blanc

Dans le magazine de pâtisserie, nous avons créé plusieurs variations de café accompagnées de petites douceurs.Ces combinaisons parfaites sont idéales pour l'invité qui ne veut pas de dessert, mais qui peut être tenté par un petit extra.

Ingrédients

60units.millilitreLait entier Arla

15units.millilitreSirop Monin tiramisu

2Espresso - grains de café Musetti

Base de tiramisù

Choux à garnir - 4 cm

Chocolat glacé noir

Chocolat glacé blanc

Préparation

Faites mousser le lait à la vapeur.
Versez le sirop de tiramisu dans le verre.
Laissez couler le double espresso dans le verre.
Versez le lait moussé (latte art) dans le verre.

Fouettez la base de tiramisu jusqu'à ce qu'elle soit légère et ajoutez éventuellement un peu d'Amaretto.
Pochez ce mélange dans les choux et congelez-les.
Faites fondre le chocolat à glacer.
Nappez les deux chocolats sur les choux congelés pour un effet ludique.
Servez décongelé (frais).