Savourez le goût intense de ce chocolat unique. Le Ice Chocolate Dark de Callebaut® est une recette unique qui vous permet de préparer une délicieuse glace au chocolat. La recette est extra riche en beurre de cacao, ce qui vous permet d'obtenir une couche de chocolat épaisse avec un craquement irrésistible. Le goût est merveilleusement intense et fond directement dans la bouche. De plus, vous n'avez pas besoin de tempérer le Ice Chocolate : il suffit de le faire fondre, et le choc thermique crée une couche de chocolat brillante. Maintenez le Ice Chocolate fondu à une température constante pour éviter qu'il ne devienne plus épais ou ne cristallise trop. Vous pouvez continuer à l'utiliser toute la journée.
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