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Hamburger végétarien avec mozzarella et mayonnaise au pesto

La viande ne manque certainement pas dans ce délicieux grand hamburger.

Ingrédients

Roquette
Mozzarella
3Pesto
1petit pain rustica blanc
1Tomate
1hamburger végétarien
100units.grammemayonnaise Brander

Préparation

  1. Faites cuire ou grillez le hamburger végétarien. Déposez dessus la mozzarella coupée en tranches.
  2. Passez brièvement le hamburger avec la mozzarella au four, ou faites-le gratiner sous la salamandre.
  3. Mixez le pesto avec la mayonnaise dans un blender jusqu'à obtenir une texture lisse.
  4. Faites cuire les petits pains au four.
  5. Garnissez les pains de roquette, de tranches de tomate et du hamburger avec la mozzarella fondue.
  6. Servez la mayonnaise au pesto à part.