Pesto de cresson

Name: Pesto de cresson
Ingredients: 100 units.gramme Cresson; 40 units.gramme Pignons de pin grillés; 20 units.gramme parmesan râpé; Sel; 125 units.millilitre Huile d'olive; gousse d’ail

Cette recette vient de Sint-Lucie, la plus grande entreprise de cresson de Belgique. Un pesto classique mais avec une touche originale, à savoir du cresson !

Ingrédients

100units.grammeCresson

40units.grammePignons de pin grillés

20units.grammeparmesan râpé

Sel

125units.millilitreHuile d'olive

gousse d’ail

Préparation

Mettez tous les ingrédients dans le robot culinaire et mixez pour obtenir un pesto grossier.

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