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Foodxperience

Wind 3D-pâtes avec saumon et avocat

Pâtes 3D raffinées avec avocat crémeux et saumon mariné. Saveurs fraîches et textures douces dans une présentation élégante.Grâce aux formes de pâtes imprimées en 3D d'Artisia, vous mettez bien plus qu'une simple bouchée sur la table, vous servez de l'art à l'état pur. Des formes uniques qui séduisent, idéales en finger food lors d'un apéritif glamour. Le résultat ? Un effet spectaculaire dans l'assiette qui impressionnera à coup sûr.

Ingrédients

Avocat mûr
Citron vert
Saumon fumé
Huile d’olive extra vierge
Sel et poivre
Wind Artisia

Préparation

  1. Coupez le saumon en fines tranches et faites-le mariner dans le jus de citron vert.
  2. Écrasez l'avocat et assaisonnez avec de l'huile, du sel et un peu de jus de citron.
  3. Faites cuire les pâtes 13 minutes dans de l'eau bouillante salée.
  4. Égouttez et laissez l'eau de cuisson s'écouler des moules (posez-les à l'envers sur un torchon propre).
  5. Garnissez Wind de crème d'avocat et d'une tranche de saumon mariné.