Les vignobles de Baron Gassier se trouvent au pied de la célèbre montagne Sainte-Victoire. Cette montagne est le berceau de l'appellation : AOC Côtes-de-Provence. D'une longue tradition, un rosé sec est produit dans cette région, principalement à partir de raisins Grenache. Ce rosé a un bouquet puissant, tandis que le goût et la finale offrent un très bon équilibre de fraîcheur et d'acides doux.
Arôme : cassis, citron, cassis
Goût : structuré, acidité moyenne, corps léger
Accompagne bien : fruits de mer, apéritif, salades.
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