Dans d'anciens bunkers à munitions dans le paysage de Twente, ce fromage mûrit dans des conditions naturelles parfaites. Le climat stable assure une saveur pleine et crémeuse avec des notes épicées et de noix. Fabriqué à partir de lait hollandais entier, sans colorants, et reconnaissable à son logo pressé dans le fromage pour un aspect artisanal authentique.