Filet de chinchard fumé de façon artisanale, assaisonné avec du poivre concassé. Texture tendre et juteuse, saveur fumée prononcée et note légèrement épicée. Idéal dans des préparations froides ou sur un sandwich.
Conseil de conservation après ouvertureNa openen binnen drie dagen consumeren.
Température minimale de conservation0 ºC
Température maximale de conservation4 ºC
Conseil de préparationgeen bereiding noodzakelijk
Zone de captureFAO 87
Nom latinTrachurus murphyi
Energie (kJ)621
Energie (Kcal)148
Protéines (gramme)24,6
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)5,2
- dont saturé (gramme)1,9
Sel (gramme)1,6
PoissonAvec
Cuisinez intelligemmentSustainably produced
Marques de qualitéMSC Certified sustainable seafoud
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