Cornets à la crème de patate douce et oignon confit, garnis de fromage Tête de Moine et d'une touche de betterave pour une entrée élégante.

Tête de Moine avec raisins & hibiscus est une délicieuse combinaison du fromage crémeux, des raisins sucrés et de l’hibiscus fleuri.

Flammkuchen au saumon fumé, confit d'oignons, mayonnaise wasabi, câpres à queue, aneth et crème fraîche.

Mini-pastéis avec jambon de sanglier et confit d'oignons des Ardennes selon la recette de Didden.