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Cette friteuse électrique est une friteuse double avec une capacité totale de 22 litres, répartie sur deux bacs séparés de 11 litres. Cette friteuse est conçue pour les grands établissements de restauration qui préparent quotidiennement de grandes quantités de plats frits et nécessitent un débit élevé. Grâce à ses éléments chauffants puissants, l’huile chauffe rapidement et la température reste stable, ce qui garantit des résultats croustillants et dorés. La friteuse dispose d’une puissance totale de 7 kW, soit 3,5 kW par cuve de friture. Les thermostats séparés offrent un contrôle total des réglages de température de chaque bac, ce qui vous permet de préparer différents plats simultanément. Un thermostat de sécurité maximal protège contre la surchauffe et peut être réactivé à l’aide du bouton de réinitialisation situé sur la partie supérieure de l’élément chauffant. La conception durable en acier inoxydable est facile à nettoyer et résiste à une utilisation intensive, ce qui en fait un atout précieux pour toute cuisine professionnelle.
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