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Cette friteuse électrique est conçue pour les cuisines professionnelles qui souhaitent préparer de grandes quantités d’aliments frits sans compromettre la qualité ni l’efficacité. Avec deux bacs de 8 litres chacun, vous pouvez frire différents plats simultanément, ce qui est idéal pour les périodes de pointe dans les cuisines très fréquentées. Les éléments chauffants puissants assurent une montée en température rapide et une température constante, ce qui est crucial pour une cuisson uniforme et croustillante. La friteuse dispose d’une puissance totale de 6,5 kW, soit 3,25 kW par cuve de friture. Grâce aux thermostats indépendants, vous pouvez régler chaque bac séparément et l’adapter aux besoins spécifiques de vos préparations. Un thermostat de sécurité maximal protège contre la surchauffe et peut être réactivé à l’aide du bouton de réinitialisation situé sur la partie supérieure de l’élément. La conception robuste en acier inoxydable résiste à une utilisation intensive et est facile à nettoyer, ce qui contribue à un environnement de travail hygiénique. Un excellent choix pour les établissements de restauration qui exigent de hautes performances et une grande fiabilité.
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