Parmigiano Reggiano D.O.P. est considéré par les Italiens comme le roi des fromages. Ce parmesan original a été souvent imité au cours des siècles, mais jamais égalé. C'est une combinaison complexe de tradition, d'artisanat, de respect de la nature et de maturation soignée pendant 24 mois. Le résultat est un fromage unique avec un goût intense et distinctif. Ces flocons pratiques sont idéaux pour les salades et bien sûr l'exhausteur de goût sur votre carpaccio.
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