Mini pizza au levain avec asperges blanches et burrata

Name: Mini pizza au levain avec asperges blanches et burrata
Ingredients: 1 units.gramme Poivre noir; 20 units.millilitre Huile d'olive; 8 Asperges blanches; 2 units.gramme Zeste de citron; 50 units.gramme Fromage parmesan; 250 units.gramme Burrata; 1 Bouquet de basilic; 300 units.gramme Pâte à pizza au levain

Mini pizza au levain avec asperges blanches, burrata crémeuse, parmesan et basilic, fraîche et pleine de saveur.

Ingrédients

1units.grammePoivre noir

20units.millilitreHuile d'olive

8Asperges blanches

2units.grammeZeste de citron

50units.grammeFromage parmesan

250units.grammeBurrata

1Bouquet de basilic

300units.grammePâte à pizza au levain

Préparation

Divisez la pâte en 4 petites pizzas.
Pelez les asperges et coupez-les en fines lanières.
Garnissez les pizzas d'asperges et de parmesan et faites-les cuire 6 à 8 minutes dans un four à 250°C.
Sortez les pizzas du four et déposez la burrata dessus.
Ouvrez la burrata.
Arrosez d'huile d'olive et de zeste de citron.
Terminez avec du poivre noir et du basilic.