L'épaule d'agneau contient des fibres musculaires courtes et longues. Cela la rend très adaptée pour le braisage, pour une roulade ou pour une cuisson entière au four.
Conseil de conservation après ouvertureNa ontdooien niet opnieuw invriezen.
Température minimale de conservation-25 ºC
Température maximale de conservation-18 ºC
StockageSurgelés
Morceau de viandeÉpaule
Energie (kJ)706
Energie (Kcal)169
Protéines (gramme)20,2
Glucides (gramme)0
- dont sucre (gramme)0
Graisse (gramme)9,8
- dont saturé (gramme)4,6
Sel (gramme)0,15
Recettes avec ce produit
Nous avons rassemblé plusieurs recettes que vous pouvez préparer avec ce Gigot D'Agneau Désossé Roulé Dv
Salade colorée et savoureuse avec deux types d’agneau (ris de veau et épaule). Nous enrichissons la salade avec des olives, des tomates cerises et du pecorino.
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