Huile d'olive sicile igp/aop

Cette huile d’olive extra vierge est produite à partir de la Nocellara del Belice, une variété d’olive sicilienne caractéristique de la vallée du Belice, dans l’ouest de la Sicile. Les olives sont extraites à froid, ce qui permet de préserver les arômes naturels et les caractéristiques gustatives. L’huile présente une couleur verte aux reflets dorés et un parfum d’olives fraîchement pressées aux notes fraîches. Sa saveur est fruitée et agréablement piquante, avec des nuances d’amande, d’artichaut et de tomate verte en finale.