Cette huile d’olive vierge extra biologique avec Indication Géographique Protégée (IGP) est produite sur des terres siciliennes où les oliviers sont cultivés selon les principes de l’agriculture biologique. La combinaison de sols fertiles, d’un microclimat favorable et d’olives soigneusement sélectionnées donne une huile d’olive de haute qualité au caractère sicilien authentique. Cette huile est le résultat de générations de savoir-faire, où les connaissances agronomiques traditionnelles sont associées aux connaissances modernes et à l’innovation. Il en résulte une huile d’olive vierge extra pure qui reflète les caractéristiques du terroir sicilien et garantit qualité, origine et culture biologique.