Moules de cordes danoise

Conseil de conservation après ouvertureGekoeld bewaren, zsm consumeren

Température minimale de conservation2 ºC

Température maximale de conservation7 ºC

Conseil de préparationKook de mosselen volgens de aanwijzingen. Spoel de mosselen onder koud stromend water en verwijder kapotte schelpen. Geef mosselen die open staan voorzichtig een tik op het aanrecht en wacht even tot ze zich sluiten. Gebruik de mossel niet wanneer deze zich niet sluit. Verhit in een ruime hoge pan de olie. Fruit de ui. Schep er currypasta, rode peper en de paksoi door. Schenk er de kokosmelk over. Leg de mosselen op de groenten en maal er royaal peper over. Kook de mosselen in 4-5 minuten met het deksel op de pan, of tot alle schelpen open staan.

Zone de captureDK, Limfjord

Nom latinMytilus Edulis

Energie (kJ)457

Energie (Kcal)108

Protéines (gramme)17

Glucides (gramme)5,1

- dont sucre (gramme)0

Graisse (gramme)2,1

- dont saturé (gramme)0,4

Graisse monoinsaturée (gramme)0

Graisse polyinsaturée (gramme)0

Fibres (gramme)0

Sel (gramme)0,8

Polyols0

MollusquesAvec

Cuisinez intelligemmentOrganically grown

Marques de qualitéBiological, Kook Bewust

ThèmeNouveau