Petit biscuit papillon aux herbes méditerranéennes avec une crème de parmesan, fromage frais et piment. Garni de perles de paprika fumé et de poudre de tomate.
Ces perles de paprika fumé sont délicieuses sur une entrée ou un amuse-bouche. Les poivrons utilisés pour les produits de paprika de La Chinata sont séchés pendant 15 jours sur un feu de chêne fumant. Cela confère aux produits un délicieux arôme de fumée douce. Les poivrons proviennent de la région espagnole de La Vera. Seule la poudre de paprika de cette région peut porter le nom de Pimentón de la Vera. Cela confère au produit une appellation d'origine protégée (AOC).
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